Avainsana: vieraskynä

Hammastunturin loimuhaukea

Tuore loimutettu hauki – Hammastunturin erämaa-alue,+ 14 °C, nuotiolla Aittajärvellä Hammastunturin erämaassa nappasi: virvelillä nousi hetken kalastelun seurauksena noin viiden kilon hauki. Illan hämärtyessä nuotiolla valmistui tervaksen tuoksussa loimuhaukea. Kalamiehenä ja kokkina Joel Heino, teksti ja kuvat Susanna ”Suski” Oksanen…. Read More

Parasta juuri nyt

Herran kukkarossa. Siltä välillä tuntuu, kun elelee retkiruokabloggaajan vaimona. Bonfire Appétit -poikien lähipiiri on saanut hemmottelua kerrakseen koko kuluneen talven ja kevään ajan, kun äijät ovat suunnitelleet kolmen ruokalajin retkimenuita juomineen ja hoitaneet kauppareissut ja kokkailut keskenään. Me… Read More