Avainsana: simpukat

Metsämiehen mignonette

Osterit lumipedillä – Nuuksio, +0 °C, raakaruoka Elävässä luonnossa elävää ruokaa. Meren aallot maistuvat keskellä mäntymetsääkin pienellä järjestelyllä. Ostereita tulee popsittua kotona ja ravintoloissa, mutta harvojen olemme nähneet niitä suomalaisessa metsässä syövän. Kenttäoloissa elävät osterit toimivat parhaiten alkuruokana,… Read More

Sairaan hyvät sinisimpukat

Sinisimpukat – Nuuksio, -14 °C, trangialla Retkellä nälkä yllättää helposti, ja toisaalta pääruoan valmistuminen kestää monesti useamman tunnin. Silloin mukaan on hyvä varata ainekset nopeasti valmistuvaan alkuruokaan, joka paitsi hillitsee pahinta nälkää, myös antaa juhlavan aloituksen retkiruokailulle. Tällä… Read More