Avainsana: leipä

Glaseeratut terva-ahvenet pannulla

Repoveden terva-ahvenet

Tervaglaseerattua ahventa nokkosperunarieskalla – Repoveden kansallispuisto, +7 °C, nuotiolla Suomen kansalliskala ahven on erinomainen gourmet-ruoan raaka-aine, varsinkin maastossa. Tällä kertaa yhdistimme ahvenia, nokkosia ja tervaleijonia, joita kaikkia on suhteellisen helposti saatavilla suomalaisilla metsäretkillä. Kiitos tuhansien järvien ahventa saa… Read More

patonki

Leipää mä metsästän

…eli kertomus leirileipomosta Roihu-Finnjamboreella Sen piti olla jotain pientä, lähinnä puuhastelua omaksi iloksi. Olin leiponut leipää kotona omaksi iloksi jo jonkin aikaa, kun visio leirileipomosta syntyi. Suomen Partiolaisten suurleiri Roihu oli tulossa seuraavana kesänä, ja ajatus leirioloissa leivotusta tuoreesta leivästä alkoi pyöriä… Read More