Kuukausi: huhtikuu 2015

maksalaatikko

Rusinoilla vai ilman?

Maksalaatikko – Nuuksio, +5 °C, nuotiolla Vanha suomalainen perinneruoka maksalaatikko on Suomen suosituin einesruoka. Valtaosa meistä syö maksalaatikkoa silloin tällöin, kun aikaa ruoanlaitolle ei ole – Suomessa maksalaatikkoa myydäänkin valmisruokana noin yhdeksän miljoonaa laatikkoa vuodessa. Siksi onkin hämmästyttävää kuinka harvinaista maksalaatikon… Read More

Lettukestit metsässä

Lettukestit!

Muurinpohjaletut – Nuuksio, +7 °C, nuotiolla Mieti hetki helppoa, sukupolvet ylittävää ja halpaa jälkiruokaherkkua. Mikä ruoka tulee ensimmäisenä mieleesi? Moni meistä vastaa luultavasti ”letut” – ja erityisesti muurinpohjaletut. Lettukesteihin liittyy monella runsaasti hyviä muistoja: lättyjä on tehty kotona aina saunailtana, mökillä… Read More